適合咖啡初學(xué)者、咖啡從業(yè)者、想考取SCA證書的咖啡師的人群。
初級(jí)咖啡師認(rèn)證課程著重咖啡師操作規(guī)范的基礎(chǔ)上，通過對(duì)研磨、萃取、品控等多方面系統(tǒng)專業(yè)的梳理，通過嚴(yán)格的考核，學(xué)員可清晰掌握咖啡出品標(biāo)準(zhǔn)及出入行業(yè)正確學(xué)習(xí)思路的梳理。SCA咖啡師認(rèn)證是一個(gè)很有含金量的認(rèn)證，對(duì)于咖啡從業(yè)者在工作中升職加薪有很大的助力。
中級(jí)咖啡師認(rèn)證課程重在鍛造優(yōu)秀咖啡師的專業(yè)技能，更高層次的技能和更深層次的咖啡知識(shí)。成功通過此課程考核的學(xué)生，要求能夠按照配方，保質(zhì)快速地制作全部espresso飲品，同時(shí)了解客戶服務(wù)和客戶維護(hù)的基本要求。
本課程適合咖啡技能提升者、咖啡館創(chuàng)業(yè)者等人群，從職業(yè)方面來(lái)講，在擁有同等工作經(jīng)驗(yàn)和同等技術(shù)水平的前提下，擁有SCA認(rèn)證的證書會(huì)更具說(shuō)服力，在工作上也更能受到領(lǐng)導(dǎo)的青睞，專業(yè)能力企業(yè)高度認(rèn)可，也能獲得更高的薪酬。在許多精品咖啡館內(nèi)，會(huì)看到墻上掛有SCA的認(rèn)證證書來(lái)證明該店人員的專業(yè)度。
