滁州海亮學(xué)校餐廳根據(jù)學(xué)生每日所需的營(yíng)養(yǎng)素由保健醫(yī)生科學(xué)合理的調(diào)配各種食品，制定四季特色食譜，均衡營(yíng)養(yǎng)。促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展!以下為滁州海亮學(xué)校融合部11月30日至12月6日菜單：

美味星期一

營(yíng)養(yǎng)早餐

麻團(tuán)、紅糖發(fā)糕、鹵蛋、八寶粥、豆?jié){、雪菜肉絲面、五仁醬丁。

午間點(diǎn)心

衛(wèi)崗純牛奶

美味午餐

泰式燴豬肉、醬爆三丁、黃瓜炒蛋、請(qǐng)炒杭白菜、冬瓜雞蛋湯、蒸南瓜。

課間點(diǎn)心

龍眼

健康晚餐

冬瓜燉蹄髈、杏鮑菇雞片、娃娃菜油豆腐、酒釀丸子湯、瓠子蛋湯。

菜譜營(yíng)養(yǎng)分析

龍眼果實(shí)中含有50%—70%的水分，還含有葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和各種礦物質(zhì)，這些都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，有益氣補(bǔ)血、歸心脾經(jīng)、安神補(bǔ)腦的功效。”

美味星期二

營(yíng)養(yǎng)早餐

菜肉*、地瓜丸、香菇雞絲粥、紅油榨菜絲、果汁、白煮蛋、泡菜炒飯。

午間點(diǎn)心

牛角*

美味午餐

酸湯鴨塊、外婆菜、銀芽肉絲、熗鍋卷心菜、番茄蛋湯、蒸芋頭。

課間點(diǎn)心

衛(wèi)崗純牛奶

健康晚餐

椒鹽蝦、豆角肉沫茄子、清炒菠菜、青菜蛋湯、水果甜湯。

菜譜營(yíng)養(yǎng)分析

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

美味星期三

營(yíng)養(yǎng)早餐

紫薯*、糍粑、茶葉蛋、蓮子粥、豆?jié){、蘿卜干、三鮮面。

午間點(diǎn)心

丑橘

美味午餐

干豆角燒肉、揚(yáng)州煮干絲、麻婆豆腐、三絲豆芽、南瓜湯。

課間點(diǎn)心

杯子蛋糕

健康晚餐

川味回歸肉、萵筍炒臘腸、燴冬瓜、紫菜蛋湯、銀耳枸杞羹。

菜譜營(yíng)養(yǎng)分析

豆腐是一種常見的豆制品，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，較為多的有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維、鈣、氨基酸等。它的脂肪，有78%是不飽和脂肪酸。豆腐雖然不是肉類，卻具有肉類一樣的效用(飽腹)，因而具有“植物肉”的美稱。

美味星期四

營(yíng)養(yǎng)早餐

蔥油花卷、菜角、茶葉蛋、雪菜毛豆、紫薯粥、果汁、咸肉菜飯。

菜譜營(yíng)養(yǎng)分析

果汁中保留了水果中大部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。

冬季飲食小秘訣

1、冬天可多食用一些羊肉、狗肉等性溫的食物，這些食物不只養(yǎng)分豐厚而且還能起到驅(qū)寒解表、促進(jìn)血管擴(kuò)張、改進(jìn)體表血液循環(huán)的效果，能夠使全身暖和，協(xié)助御寒。

2、可適當(dāng)吃些姜，大家都知道姜能夠協(xié)助驅(qū)趕寒氣，民間說“冬有生姜，不怕風(fēng)霜”，這是由于姜能促進(jìn)血液的循環(huán)，可至發(fā)汗的效果。

3、冬天多食用大棗、紅糖、桂圓、生姜熬湯等各種食物，不只能協(xié)助補(bǔ)血益氣，還能夠起到促進(jìn)血液循環(huán)流轉(zhuǎn)、益氣補(bǔ)血、安神驅(qū)寒的成效。

4、冬天能夠多食用一些花生、芝麻等食物，這些食物能有用協(xié)助身體起到增強(qiáng)御寒才能、擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán)的效果。

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