&

姓名： Jack老師
當(dāng)前等級(jí)：特約主講
所屬學(xué)校： 北京威利旺卡烘焙學(xué)院
授課類別：面授

從小熱愛面包、西點(diǎn)、生日蛋糕制作。后來選擇從事蛋糕甜品行業(yè)，從中獲得不同的知識(shí)和樂趣。2003年在天津知名上市企業(yè)學(xué)習(xí)各個(gè)技術(shù)工種；2006年因技術(shù)出眾調(diào)任區(qū)域技術(shù)督導(dǎo)；2009年跟隨廠家技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)赴臺(tái)灣、上海、學(xué)習(xí)考察并與臺(tái)灣明星主廚學(xué)習(xí)西餐后加入該酒店的西餐團(tuán)隊(duì)，在任職期間發(fā)現(xiàn)簡餐輕食倍受當(dāng)?shù)啬贻p消費(fèi)群體的喜愛和追捧，在之后的時(shí)間專心從事簡餐的制作與研發(fā)；2010年在山西知名食品企業(yè)任職技術(shù)總監(jiān)及技術(shù)研發(fā)；2014年在國內(nèi)知名原料供應(yīng)廠商做技術(shù)支持；2016年在山西知名品牌連鎖機(jī)構(gòu)做技術(shù)總監(jiān)及市場(chǎng)開發(fā)；2018年毅然加入威利旺卡任職講師；在任職期間與國內(nèi)外甜品大師學(xué)習(xí)和深造；熱愛甜品，熱愛工作，享受在制作甜品時(shí)給自己帶來的快樂，先后從事甜品十多年，有著對(duì)甜品獨(dú)特見解和每制作一塊甜品的寓意，比較*追求完美和每一處的細(xì)節(jié)。而且還注重新品的開發(fā)。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！

上一篇:北京威利旺卡烘焙學(xué)院特約主講老師Paloma老師

下一篇:北京威利旺卡烘焙學(xué)院特約主講老師Phoenix老師

最新課程