北京香辣蝦火鍋培訓(xùn) 2019-08-16 14:28:27
課程介紹
發(fā)布日期：2019-08-16 14:28:27
北京品味軒餐飲學(xué)校為想要學(xué)習(xí)香辣蝦火鍋制作技術(shù)的人員設(shè)置培訓(xùn)班，大廚全程指導(dǎo)教學(xué)，一對(duì)一手把手教學(xué)方式，不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)，提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)，提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
2、特色香辣蝦底料的識(shí)別和配方。
3、特色香辣蝦香料的識(shí)別和配方。
4、特色香辣蝦秘制香辣醬的制作和處理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、特色香辣蝦底料的炒制方法。
7、特色香辣蝦原料的加工方法和炒制方法。
8、特色香辣蝦味型的調(diào)配方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、特色香辣蝦主要原材料的好壞識(shí)別等。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)。
5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、開店的朋友，免費(fèi)提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
如今，餐飲行業(yè)的種類數(shù)不勝數(shù)，朋友聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、家庭聚餐吃什么?以往不是烤串、涮菜火鍋就是飯館，這些食品早已經(jīng)吃膩。消費(fèi)者難以選擇，老板們也為做特色美食費(fèi)盡心思，香辣蝦火鍋這個(gè)新興的名字，是不是很吸引你呢?
香辣蝦火鍋是當(dāng)今社會(huì)很火熱的一個(gè)小吃項(xiàng)目，其中一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是它出餐快，著急上班的人也可以在有限的時(shí)間內(nèi)享受到美味。其次，它的制作工藝和口味都比較獨(dú)特，能夠滿足大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)美食味道的需求。所以總體上來看，香辣蝦火鍋的加盟還是一個(gè)很不錯(cuò)的加盟項(xiàng)目。它每年的銷量都在不斷的遞增，強(qiáng)大的市場(chǎng)需求量也證明了人們對(duì)該小吃項(xiàng)目的喜愛度越來越高，它的發(fā)展前景還是十分不錯(cuò)的。
香辣蝦火鍋雖然是火鍋，但卻又不止于火鍋。它有干鍋的情調(diào)，也有火鍋的熱氣騰騰，其樂融融。香辣蝦為什么會(huì)深受眾多群體的消費(fèi)者喜歡，因?yàn)槠溆形r仁的營養(yǎng)美味，而蝦的營養(yǎng)極為豐富，所含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，且肉質(zhì)和肉一樣松軟，易消化，所以深受老年人和孩子的喜愛。
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