北京營養(yǎng)配餐師培訓(xùn) 2020-05-14 18:30:01
課程介紹
發(fā)布日期：2020-05-14 18:30:01
北京婦貴寶為想要從事母嬰營養(yǎng)配餐師工作的學(xué)員設(shè)置課程培訓(xùn)，10天集中培訓(xùn)，進(jìn)行營養(yǎng)配餐理論知識的講解，讓學(xué)員掌握有益于母嬰的用餐標(biāo)準(zhǔn)，國家一級廚師，親自實操10道菜品和湯類制作的案例菜，幫助學(xué)員順利考取營養(yǎng)配餐師證書，輕松。
有愛心、陽光待人、心地善良、愿意付出自己的全部熱情，想在家政行業(yè)發(fā)展的，年齡在20-55周歲以內(nèi)的女士（學(xué)以自用的除外）。
營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的認(rèn)知，更是營養(yǎng)寒性、營養(yǎng)相克、營養(yǎng)的評估等，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)意識，以達(dá)到增強全民身體素質(zhì)的目的。
| 周期 | 時間 | 授課內(nèi)容 |
|---|---|---|
| 天 | 上午：9:30-12:00 | 職業(yè)道德與禮儀規(guī)范 |
| 下午：14:00-17:30 | 各種調(diào)料的認(rèn)知和應(yīng)用方法 | |
| 第二天 | 上午：9:30-12:00 | 各種食材的認(rèn)知和營養(yǎng)搭配應(yīng)用 |
| 下午：14:00-17:30 | 各種食物的相克和營養(yǎng)搭配 | |
| 第三天 | 上午：9:30-12:00 | 食物營養(yǎng)成分及含量 |
| 下午：14:00-17:30 | 各種刀法的認(rèn)識和練習(xí) | |
| 第四天 | 上午：9:30-12:00 | 油溫和水溫的了解掌握和使用方法 |
| 下午：14:00-17:30 | 備孕期膳食營養(yǎng)搭配 | |
| 第五天 | 上午：9:30-12:00 | 孕期膳食營養(yǎng)搭配 |
| 下午：14:00-17:30 | 菜品的實際切配和操作 | |
| 第六天 | 上午：9:30-12:00 | 產(chǎn)后塑身營養(yǎng)搭配 |
| 下午：14:00-17:30 | 0~6歲嬰幼兒營養(yǎng)指導(dǎo) | |
| 第七天 | 上午：9:30-12:00 | 1~6歲嬰幼兒輔食營養(yǎng)指導(dǎo) |
| 下午：14:00-17:30 | 菜品烹調(diào)實操制作和品嘗（一共是10道菜和2湯） | |
| 第八天 | 上午：9:30-12:00 | 菜品烹調(diào)實操制作和品嘗（舉一反三的講解和制作） |
| 下午：14:00-17:30 | 面試禮儀及面試技巧 |
10天集中培訓(xùn)開課期間：隨到隨學(xué)，學(xué)會
考核方式/內(nèi)容：閉卷考試、實際操作；考核理論知識及實操技能。
上一篇:北京高級催乳師培訓(xùn)
下一篇:北京高級育嬰師培訓(xùn)
